QUI SOMMES-NOUS ?
La Caravelle Verte est une histoire familiale : un frère et une sœur, Charly et Magalie, ainsi que leur famille partageant tous une passion commune : les voyages et de la découverte de nouvelles cultures.
C’est donc tout naturellement que nous avons eu l’envie de partager avec vous notre goût pour les épices. La Caravelle Verte a ainsi vu le jour en 2020.
Notre expérience d’ingénieurs agroalimentaire nous pousse à sélectionner les meilleures épices, plantes et aromates en provenance directe de fermes engagées dans des valeurs éthiques, humaines et écologiques.
Les rencontres et le partage humain sont ce qui nous guide au quotidien.
C’est pourquoi, aujourd’hui nous sommes fiers de pouvoir transmettre notre expérience et participer à vous faire voyager.
Lorsque nous avons créé notre entreprise, nous nous sommes engagés à respecter 3 valeurs :
LA QUALITÉ
La sélection de nos producteurs est un élément essentiel. Nous travaillons uniquement avec des coopératives, des producteurs locaux ou des fermes familiales, amoureux de leurs produits, et que nous avons rencontré. Nous sommes en relation permanente avec ces producteurs afin d’assurer le contrôle des produits, leur traçabilité et leur authenticité.
LA DURABILITÉ
Nos produits sont issus de l’Agriculture Biologique ou inscrits dans une démarche équivalente.
Nous sommes engagés dans une démarche éthique et dans un partenariat durable avec chacun de nos producteurs, le respect de la nature et des hommes étant au cœur de nos priorités.
Nous souhaitons également limiter notre impact sur l’environnement en réduisant au maximum le plastique, et en utilisant des packagings et matériaux renouvelables.
LE PLAISIR
Nous faisons le choix de proposer uniquement des épices et plantes non moulues (feuilles entières, graines, tubercules…) pour préserver au maximum les arômes, les saveurs et les bienfaits de nos produits. Mais aussi pour vous les faire redécouvrir tels qu’ils sont récoltés sur les plantes ou les arbres.
A travers notre blog, nous souhaitons partager de nombreuses recettes simples à réaliser au quotidien, et des informations sur l’utilisation de nos plantes et épices, afin que vous puissiez profiter pleinement de ce voyage gustatif.
