Qui sommes-nous ? - La Caravelle Verte
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QUI SOMMES-NOUS ?

La Caravelle Verte c’est au départ l’histoire d’un frère et d’une sœur, Charly et Magalie, qui partageaient la passion de la nature, des voyages et de la découverte de nouvelles cultures.
Magalie a 10 ans d’expérience en tant que consultante et auditrice dans les industries agroalimentaires, elle a voyagé à travers la France et l’Europe. Elle est passionnée par ce domaine et la promesse de fournir des produits de qualité aux consommateurs.
Charly, de son côté, était agronome de formation et entrepreneur dans l’âme, il travaillait au développement d’entreprises en Inde notamment dans les secteurs agricole et agroalimentaire. Il a vécu 5 ans en Inde, où il s’est pris de passion pour la cuisine indienne, renommée à travers le monde pour ses saveurs uniques et ses mélanges d’épices.

C’est à l’occasion du mariage de Charly avec Tanya, en février 2019, en Inde, que l’idée de proposer des épices entières BIO et de qualité est apparue comme une évidence.

L’entreprise a été officiellement créée en octobre 2019, et depuis, Magalie et Charly ont travaillé pour vous apporter les meilleurs produits et une belle boutique en ligne.

Malgré le décès tragique de Charly en Février 2020, Magalie a décidé de continuer cette belle aventure. Elle est soutenue et aidée par ses proches et ses partenaires pour vous proposer une belle boutique avec de beaux et bons produits respectueux de la nature et des hommes.

Ce qui a motivé Charly et Magalie dès le début, c’est cette envie de partager les connaissances de cultures différentes sur les bienfaits et usages des herbes et épices.
C’est aussi l’envie de vous faire découvrir des recettes, d’autres façons de cuisiner au quotidien, de manière simple avec les plantes et les épices, mais également, partir à la découverte de nouveaux pays et nouvelles saveurs pour continuer à vous faire voyager.

Lorsque nous avons créé notre entreprise, nous nous sommes engagés à respecter 3 valeurs :

Producteur café Vanamoolika

LA QUALITÉ

La sélection de nos producteurs est un élément essentiel. Nous travaillons uniquement avec des coopératives, des producteurs locaux ou des fermes familiales, amoureux de leurs produits. Nous sommes en relation permanente avec ces producteurs afin d’assurer le contrôle des produits, leur traçabilité et leur authenticité.

LA DURABILITÉ

Tous nos produits sont issus de l’Agriculture Biologique ou inscrits dans une démarche équivalente.

Nous sommes engagés dans une démarche éthique et dans un partenariat durable avec chacun de nos producteurs, le respect de la nature et des hommes étant au cœur de nos priorités.

Nous souhaitons également limiter notre impact sur l’environnement en réduisant au maximum le plastique, et en utilisant des packagings et matériaux renouvelables.

LE PLAISIR

Nous faisons le choix de proposer uniquement des épices et plantes non moulues (feuilles entières, graines, tubercules…) pour préserver au maximum les arômes, les saveurs et les bienfaits de nos produits. Mais aussi pour vous les faire redécouvrir tels qu’ils sont récoltés sur les plantes ou les arbres.

A travers notre blog, nous souhaitons partager de nombreuses recettes simples à réaliser au quotidien, et des informations sur l’utilisation de nos plantes et épices, afin que vous puissiez profiter pleinement de ce voyage gustatif.

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