Embarquez pour un voyage de saveurs aromatiques
Découvrez notre sélection …
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Noix de muscade
À partir de 6,50€
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Poivre long noir
À partir de 7,90€
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Mélange 3 poivres
À partir de 11,90€
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Curry de Madras
À partir de 8,90€
LA CARAVELLE VERTE
La Caravelle Verte est née de la passion de Magalie et de sa famille pour la cuisine, les voyages et la découverte des épices. En 2026, une nouvelle page de son histoire s’écrit avec sa reprise par deux passionnées du végétal et de la gastronomie, animées par la même envie : faire découvrir des épices de qualité, sélectionnées avec soin auprès de producteurs et de coopératives engagés.
Notre démarche est simple : proposer des produits authentiques, mettre en valeur leur origine, leur savoir-faire et leur utilisation en cuisine. Nous privilégions les épices entières et les mélanges entiers, à moudre au dernier moment, afin de préserver toute leur richesse aromatique et d’offrir une expérience gustative la plus fidèle possible.
Au-delà des épices, nous souhaitons transmettre des idées, des recettes et des conseils pour cuisiner autrement, avec simplicité, curiosité et gourmandise.
La Caravelle Verte continue ainsi de porter les valeurs qui ont fait son identité depuis sa création : la qualité, le respect des producteurs, la durabilité et le plaisir de cuisiner.
DES ÉPICES ENTIÈRES ET NATURELLES
Nos plantes et nos épices sont sélectionnées auprès de producteurs engagés dans une agriculture raisonnée, respectueuse des hommes, des sols et de la biodiversité. Une partie de nos partenaires cultive également selon des principes d’agroforesterie, favorisant des écosystèmes plus équilibrés et des cultures durables.
Nous construisons avec chacun de nos producteurs des partenariats durables, fondés sur la confiance, la qualité des produits et le respect des savoir-faire locaux.
Nous faisons le choix de proposer nos épices, nos plantes et une grande partie de nos mélanges sous leur forme entière (feuilles, graines, baies, écorces, tubercules…). Cette approche permet de préserver au mieux leurs qualités aromatiques jusqu’à leur utilisation. Moulées au dernier moment, elles révèlent toute leur richesse en cuisine et offrent une expérience plus fidèle au produit tel qu’il est récolté.
LES COFFRETS
Venez découvrir nos coffrets composés de 7 épices ou de 7 poivres. Ils sont idéals à offrir et vous promettent une belle découverte de saveurs.
Le coffret en bois est fait à la main, de manière artisanale en Inde, et il est creusé dans du bois de Sheesham dans une démarche durable.
Il est composé des épices du moment, que nous souhaitons vous faire découvrir.
LES
PRODUCTEURS
Nous travaillons en partenariat direct avec nos producteurs, dans une démarche durable qui nous permet d’assurer la qualité, l’authenticité et la traçabilité des produits.
C’est cette démarche qui nous pousse à aller les visiter sur le terrain, afin de nous assurer que ces partenariats reposent bien sur des valeurs éthiques, équitables et écologiques.
Nous sommes dans un échange positif avec nos producteurs et coopératives.
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