Blog & Recettes - La Caravelle Verte
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Brochettes de boeuf au curcuma et aux herbes

Brochettes de boeuf au curcuma et aux herbes

Ces brochettes de bœuf sont inspirées des brochettes Kafta libanaises. La touche de menthe et de curcuma fera voyager vos papilles.

Accompagnée de frites maison et d’une salade, c’est une recette appréciée de toute la famille !

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Cake aux carottes et au gingembre

Cake aux carottes et au gingembre

Voici un délicieux cake au goût frais et épicé inspiré des carrot cakes anglo-saxons.
L’association carotte, gingembre Bio et cannelle Bio est excellente et détonnante !

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Gâteau épicé à l’ananas

Gâteau épicé à l’ananas

Un gâteau délicieusement caramélisé et parfumé qui va vous faire voyager. Le gingembre Bio, la cannelle Bio et la muscade Bio sont des épices qui se marient très bien ensemble.
Elles viennent sublimer les ananas et leur apportent un côté acidulé, chaud et piquant.

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Pommes de terre au curcuma

Pommes de terre au curcuma

Ces délicieuses pommes de terre pourront accompagner de nombreux plats. Le curcuma Bio apporte une vraie saveur à cet accompagnement. Rapide et simple à préparer.

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Galettes de carottes et panais au cumin

Galettes de carottes et panais au cumin

Ces galettes cuites au four seront parfaites en accompagnement d’une viande, ou constitueront, avec une salade verte, un repas léger.
L’association du cumin avec la carotte fonctionne toujours très bien.

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Poulet coco citronnelle

Poulet coco citronnelle

Un plat simple et rapide aux saveurs thai à servir avec un riz basmati. La citronnelle donne un subtil parfum asiatique à ce plat.

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Tisane reminéralisante

Tisane reminéralisante

Cette tisane est parfaite pour vous redonner de la vitalité à la venue du printemps. Cette fabuleuse plante qu’est l’Ortie est riche en minéraux et est un allié idéal pour lutter contre les allergies printanières.

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Tisane pêchue

Tisane pêchue

Une tisane idéale en cas de coup de mou. La fraîcheur du gingembre et le piquant du poivre vert, associés aux bienfaits des plantes qui la composent, vous apporteront de l’énergie !

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Crumble pommes cannelle

Crumble pommes cannelle

Ce dessert classique mais gourmand aux pommes est un incontournable de la pâtisserie. La Cannelle sublime la saveur des pommes.
Il peut aussi se décliner avec d’autres fruits (poire, raisins secs).
Pour les plus gourmands, ce dessert peut être servi avec une boule de glace, chantilly, ou crème anglaise !

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