RECETTE
Côtelettes d’agneau au Tikka Massala
Grâce à la fraicheur de la menthe qu’il contient, et à son caractère, notre mélange Tikka Massala Bio sublime vos côtelettes d’agneau.
Une recette simple à découvrir.
Une recette simple à découvrir.
TEMPS DE
PRÉPARATION
PRÉPARATION
10 min (+30 minutes de marinade)
TEMPS DE
CUISSON
CUISSON
15 min
NIVEAU DE
DIFFICULTÉ
DIFFICULTÉ
Facile
Ingrédients pour 2 personnes :
- 4 côtelettes d’agneau
- 2 cuillères à café de mélange Tikka Massala
- 1 cuillère à café de fleur de sel
- 1 filet d’huile d’olive
Méthode
Préparation et cuisson :
- Moudre les épices dans un mortier ou dans un moulin. Vous pouvez les laisser en gros morceaux ou en poudre plus fine.
- Parsemer les épices sur les côtelettes, rajouter la fleur de sel et l’huile d’olive. Laisser mariner pendant 30 minutes.
- Faites griller les côtelettes dans une poêle bien chaude de chaque côté, sur feu vif. Il est aussi possible de les cuire au barbecue.
- Pour une cuisson rosée : 10 à 15 minutes, à point : 15 à 20 minutes, Bien cuit : 20 à 25 minutes.
