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RECETTE

Côtelettes d’agneau au Tikka Massala

Cotelettes d'agneau au mélange Tikka Massala Cotelettes d'agneau au mélange Tikka Massala
Côtelettes d'agneau au mélange Tikka Massala Côtelettes d'agneau au mélange Tikka Massala
Agneau saupoudré de tikka massala Agneau saupoudré de tikka massala
Grâce à la fraicheur de la menthe qu’il contient, et à son caractère, notre mélange Tikka Massala Bio sublime vos côtelettes d’agneau.
Une recette simple à découvrir.
picto étoile - La Caravelle Verte
Picto temps de préparation - La Caravelle Verte
TEMPS DE
PRÉPARATION

10 min (+30 minutes de marinade)

Picto temps de cuisson - La Caravelle Verte
TEMPS DE
CUISSON

15 min

Picto niveau de difficulté - La Caravelle Verte
NIVEAU DE
DIFFICULTÉ

Facile

Ingrédients pour 2 personnes :

 

  • 4 côtelettes d’agneau
  • 2 cuillères à café de mélange Tikka Massala
  • 1 cuillère à café de fleur de sel
  • 1 filet d’huile d’olive

 

Méthode

 

Préparation et cuisson :

 

  1. Moudre les épices dans un mortier ou dans un moulin. Vous pouvez les laisser en gros morceaux ou en poudre plus fine.
  2. Parsemer les épices sur les côtelettes, rajouter la fleur de sel et l’huile d’olive. Laisser mariner pendant 30 minutes.
  3. Faites griller les côtelettes dans une poêle bien chaude de chaque côté, sur feu vif. Il est aussi possible de les cuire au barbecue.
  4. Pour une cuisson rosée : 10 à 15 minutes, à point : 15 à 20 minutes, Bien cuit : 20 à 25 minutes.

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