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RECETTE

Filets de poisson blanc au curry

Filet poisson blanc curry de Madras Bio Filet poisson blanc curry de Madras Bio
Poisson au curry au four Poisson au curry au four
Une recette facile à réaliser, qui apportera de délicieuses saveurs épicées à vos filets poissons.
Peut-être déclinée avec nos différents mélanges (colombo, tikka massala, tandoori).
picto étoile - La Caravelle Verte
Picto temps de préparation - La Caravelle Verte
TEMPS DE
PRÉPARATION

10 min

Picto temps de cuisson - La Caravelle Verte
TEMPS DE
CUISSON

15 min

Picto niveau de difficulté - La Caravelle Verte
NIVEAU DE
DIFFICULTÉ

Facile

Ingrédients pour 2 personnes :

 

  • 2 filets de poisson blanc
  • 2 cuillères à soupe de mélange curry de Madras ou d’un autre mélange au choix
  • 1 pincée de poivre blanc
  • Sel
  • 1 filet d’huile d’olive

 

Méthode

 

Préparation et cuisson :

 

  1. Moudre les épices dans un mortier ou dans un moulin. Vous pouvez les laisser en morceaux ou en poudre plus fine.
  2. Parsemer les épices sur les filets, rajouter le sel et l’huile d’olive.
  3. Mettre au four préchauffé à 180°C pendant environ 15 à 20 minutes.
  4. Déguster chaud avec du riz ou des pommes de terre

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