Archives des Cumin - La Caravelle Verte

Galettes de carottes et panais au cumin

RECETTE Galettes de carottes et panais au cumin Ces galettes cuites au four seront parfaites en accompagnement d’une viande, ou constitueront, avec une salade verte, un repas léger. L’association du cumin avec la carotte fonctionne toujours très bien. VÉGÉTARIEN...

Pâte de curcuma

RECETTE Pâte de curcuma Maison Cette pâte est utilisée depuis la nuit des temps en Inde pour agrémenter les plats à base de légumes et de riz. Elle est aussi utilisée pour préparer le lait doré, boisson très populaire. Composée de poivre, de curcuma et d’épices, elle...

Gratin de potimarron au lait de coco

RECETTE Gratin de potimarron au lait de coco Un gratin qui va vous faire voyager, à servir en plat unique accompagné d’une salade, ou en accompagnement d’une volaille ou poisson blanc. VÉGÉTARIEN TEMPS DE PRÉPARATION 15 min TEMPS DE CUISSON 30 min NIVEAU...

Riz parfumé aux épices

RECETTE Riz parfumé aux épices Ce riz épicé peut servir d’accompagnement pour vos plats. Le mélange d’épices utilisé lui apporte des saveurs orientales qui vous feront voyager. VÉGÉTARIEN / VEGAN TEMPS DE PRÉPARATION 10 min TEMPS DE CUISSON 25 min NIVEAU DE DIFFICULTÉ...

Galettes de carottes et panais au cumin

Pâte de curcuma

Gratin de potimarron au lait de coco

Riz parfumé aux épices

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