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RECETTE

Sauté de poulet – Légumes et laurier

Sauté de poulet - légumes et Laurier Bio Sauté de poulet - légumes et Laurier Bio

Une bonne recette de poulet à concocter avec des légumes de saison, avec une touche de laurier Bio pour sublimer le plat.

Une recette proposée en collaboration avec Izabela Hejzlarova @easywithizi

picto étoile - La Caravelle Verte
Picto temps de préparation - La Caravelle Verte

TEMPS DE
PRÉPARATION

15 min

Picto temps de cuisson - La Caravelle Verte

TEMPS DE
CUISSON

25 min

Picto niveau de difficulté - La Caravelle Verte

NIVEAU DE
DIFFICULTÉ

Facile

Ingrédients pour 4 personnes :

 

  • 480 g de blanc de poulet
  • 400 g de courgettes
  • 200g de tomates cerises
  • 200 g d’aubergines
  • 1 oignon
  • 300 g de panais
  • 2 feuilles de Laurier Bio
  • Huile de noix de coco ou huile d’olive
  • Paprika doux
  • Sel
  • Poivre noir
  • 1 cuillère à café de Romarin Bio

 

Méthode

 

Préparation et cuisson :

 

  1. Dans une casserole, faites chauffer l’huile et ajoutez l’oignon finement haché .
  2. Coupez le blanc de poulet en cubes égaux et faites-le frire.
  3. Une fois que la viande est dorée, ajoutez les courgettes, aubergines, panais et tomates cerises coupés en morceaux et 200ml d’eau.
  4. Ajoutez une pincée de sel, une pincée de paprika, 2 tours de moulin à poivre, les feuilles de laurier et le romarin.
  5. Couvrez et laisser cuire pendant environ 25 minutes.

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