RECETTE
Sauté de poulet – Légumes et laurier
Une bonne recette de poulet à concocter avec des légumes de saison, avec une touche de laurier Bio pour sublimer le plat.
Une recette proposée en collaboration avec Izabela Hejzlarova @easywithizi
TEMPS DE
PRÉPARATION
15 min
TEMPS DE
CUISSON
25 min
NIVEAU DE
DIFFICULTÉ
Facile
Ingrédients pour 4 personnes :
- 480 g de blanc de poulet
- 400 g de courgettes
- 200g de tomates cerises
- 200 g d’aubergines
- 1 oignon
- 300 g de panais
- 2 feuilles de Laurier Bio
- Huile de noix de coco ou huile d’olive
- Paprika doux
- Sel
- Poivre noir
- 1 cuillère à café de Romarin Bio
Méthode
Préparation et cuisson :
- Dans une casserole, faites chauffer l’huile et ajoutez l’oignon finement haché .
- Coupez le blanc de poulet en cubes égaux et faites-le frire.
- Une fois que la viande est dorée, ajoutez les courgettes, aubergines, panais et tomates cerises coupés en morceaux et 200ml d’eau.
- Ajoutez une pincée de sel, une pincée de paprika, 2 tours de moulin à poivre, les feuilles de laurier et le romarin.
- Couvrez et laisser cuire pendant environ 25 minutes.
