Infusion La Cacaothée
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CONSEIL D'UTILISATIONS
Faire infuser l’équivalent de 2 cuillères à soupe pour 1 litre d’eau (3 tasses) pendant 15 minutes minimum.
Plus elle infuse et plus la puissance des épices et de la citronnelle est révélée.
Pour plus de saveurs, faire torréfier le mélange 15 secondes dans une poêle bien chaude avant infusion.
Notre infusion La Cacaothée réunit plantes et épices sélectionnées auprès de nos producteurs indiens et français : fèves de cacao, tulsi, citronnelle, clous de girofle, gingembre, cardamome et poivre noir.
Les fèves de cacao apportent des notes profondes et gourmandes, relevées par la chaleur du gingembre, de la cardamome, du poivre noir et du clou de girofle. Le tulsi et la citronnelle viennent équilibrer l’ensemble par leurs notes végétales et fraîches.
Une infusion généreuse, épicée et gourmande, où le cacao se dévoile sous un tout autre jour.
CONDITIONS DE
CONSERVATION
À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité
SAVEUR
Saveur de cacao avec quelques notes relevées et épicées.
TEMPS D’INFUSION
Infuser 15 minutes minimum
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