Tarte aux orties et Feta
RECETTE Tarte aux orties et Feta Un délicieux mariage entre l’ortie et un fromage frais et salé comme la Feta. Le goût de légume feuille tant oublié de l’ortie vous surprendra, avec con côté acidulé et vert. L’ail ramène du tonus à la tarte. VÉGÉTARIEN TEMPS DE...
Poulet à l’estragon et aux champignons
RECETTE Poulet à l’estragon et aux champignons Cette recette classique met en association la moutarde et l’estragon qui se marient très bien. Vous pouvez varier la recette avec d’autres types viandes comme le veau, avec ou sans champignons. TEMPS DE PRÉPARATION...
Filet mignon de porc aux mirabelles et au gingembre
RECETTE Filet mignon de porc aux mirabelles et au gingembre Pour les amateurs de plat sucré-salé, découvrez le mariage étonnant de la mirabelle avec le gingembre et le thym. Vous pouvez remplacer le porc par un magret de canard ou un rôti de veau. TEMPS DE PRÉPARATION...
Poulet rôti au curcuma et plantes aromatiques
RECETTE Poulet rôti au curcuma et plantes aromatiques Cette recette de poulet rôti peut se préparer à n’importe quelle période de l’année. La Caravelle Verte le sert avec des pommes de terre assaisonnées au curcuma et au poivre. Le tout servi avec une salade verte,...
