BLOG & RECETTES
Riz rouge aux fèves et garam massala
Une recette gourmande et simple à réaliser avec du riz (rouge ou noir), quelques fèves et notre mélange garam massala bio.
Velouté de lentilles au fenouil
Un velouté délicatement parfumé. La saveur anisée du fenouil lui apporte une originalité. A servir en entrée ou en plat.
Gratin de potimarron au lait de coco
Un gratin qui va vous faire voyager, à servir en plat unique accompagné d’une salade, ou en accompagnement d’une volaille ou poisson blanc.
Soupe de patates douces au gingembre et lait de coco
Une soupe parfumée, aux saveurs exotiques et à la texture veloutée qui ravira les grands comme les petits.
Tajine de poulet aux légumes
Voici un classique de la cuisine orientale, simple à réaliser. Le mélange Ras el Hanout utilisé dans cette préparation vous fera voyager !
Vous pouvez faire varier les légumes selon la saison, le Ras el Hanout se mariant avec grand nombre d’entre eux.
Gratin aux légumes d’hiver
Une idée simple et délicieuse pour cuisiner nos légumes d’hiver, à déguster avec une salade ou en accompagnement d’un poulet rôti.
Fondant au chocolat et piment
Ce fondant au chocolat au goût piquant, fera le bonheur des amateurs de chocolat et de piment. Une recette originale et explosive pour vos papilles !
Utiliser les racines séchées de curcuma
Le curcuma est une épice très utilisée en Inde dans la cuisine et en médecine ayurvédique. Il possède de très nombreuses vertus, et la racine séchée permet de conserver toutes ses saveurs. Elle d’ailleurs largement achetée sous cette forme en Inde.
Cookies menthe poivrée et chocolat
Ces cookies sont faits pour les amateurs de l’association menthe et chocolat. La menthe poivrée apporte une touche de fraicheur à cette recette de cookies tout chocolat. Un régal !
Riz parfumé aux épices
Ce riz épicé peut servir d’accompagnement pour vos plats. Le mélange d’épices utilisé lui apporte des saveurs orientales qui vous feront voyager.
